Du kaufst dein Lieblingsprodukt, alles sieht aus wie immer, nur zuhause merkst du: Da fehlt doch was. Genau das ist 

. Immer mehr Produkte schrumpfen im Inhalt, ohne dass der Preis sinkt. Und oft bekommst du sogar deutlich weniger, obwohl du denselben Preis zahlst oder sogar mehr.

Was steckt dahinter? Und wie kannst du dich davor schützen?

Shrinkflation beschreibt das Phänomen, bei dem Produkte im Supermarkt weniger Inhalt haben als früher, aber gleich viel oder sogar mehr kosten. Es ist eine versteckte Form der Preiserhöhung. Du merkst es oft erst beim zweiten Blick: weniger Gramm, kleinere Füllmenge aber die Verpackung bleibt gleich. Viele Verbraucherinnen und Verbraucher fühlen sich dadurch getäuscht.

Der Begriff selbst setzt sich aus den englischen Wörtern 

 zusammen. Gemeint ist: Die Menge schrumpft, aber der Preis bleibt stabil – oder steigt mit der allgemeinen Inflation mit.

Viele Unternehmen stehen derzeit unter wirtschaftlichem Druck. Rohstoffe, Energie, Löhne und Logistik werden teurer. Gleichzeitig wollen Hersteller aber keine Preiserhöhungen ausweisen, weil sie wissen: Wenn du plötzlich mehr zahlen musst, überlegst du zweimal, ob du das Produkt noch kaufst.

Darum greifen sie zu einem anderen Mittel, sie reduzieren den Inhalt. Für dich als Käufer wirkt das Produkt auf den ersten Blick unverändert. Du merkst es oft erst zu spät. Die Kalkulation dahinter ist klar: Die Kosten bleiben stabil oder sinken sogar, der Verkaufspreis bleibt gleich und das steigert den Gewinn.

Shrinkflation betrifft inzwischen fast alle Produktgruppen im Supermarkt:

Diese Veränderungen passieren oft unauffällig und ohne Hinweise auf der Verpackung. Du musst also genau hinschauen.

Auswirkungen auf Verbraucher und Kaufverhalten

Für dich als Konsumentin oder Konsument bedeutet Shrinkflation vor allem eines: Du bekommst weniger für dein Geld. Das treibt auf lange Sicht deine Lebenshaltungskosten weiter nach oben oft unbemerkt. Die psychologische Wirkung ist dabei entscheidend: Wenn du nicht aktiv hinschaust, merkst du nicht sofort, dass du mehr bezahlst.

Viele Menschen fühlen sich durch diese versteckte Preiserhöhung getäuscht. Das kann das Vertrauen in bekannte Marken schwächen. Immer mehr greifen daher zu günstigeren Eigenmarken oder Alternativen.

Gleichzeitig entsteht aber auch Frust: Du kaufst ein Produkt, auf das du dich verlässt und freust und wirst dann enttäuscht. Vor allem bei Stammkunden kann das zu langfristigem Imageverlust für Unternehmen führen.

Psychologische Tricks und Verpackungsstrategien

Hersteller setzen auf gezielte Gestaltung, um Shrinkflation zu verschleiern. Das reicht von cleverem Verpackungsdesign bis hin zu Marketing-Tricks:

Diese Tricks nutzen aus, dass du beim Einkaufen unter Zeitdruck stehst und selten das Kleingedruckte liest.

Preistransparenz und Verbrauchertäuschung

Shrinkflation bewegt sich häufig am Rande der Verbrauchertäuschung. Denn obwohl die Verpackung sich kaum ändert, bekommst du weniger Produkt. Für viele wirkt das wie eine gezielte Irreführung. Rechtlich ist Shrinkflation nur schwer angreifbar, solange die Inhaltsangabe korrekt ist.

Allerdings erwarten Verbraucherinnen und Verbraucher Transparenz – und genau die fehlt bei Shrinkflation oft. Der Ärger ist groß, wenn man den Trick erkennt. Das kann nicht nur den Ruf der Marke schädigen, sondern auch das Vertrauen in die ganze Produktgruppe.

 werden regelmäßig diese Mogelpackungen enttarnt.

Es braucht Aufmerksamkeit. Achte bei jedem Einkauf auf folgende Punkte:

Wenn du einmal darauf achtest, wirst du überrascht sein, wie oft Shrinkflation passiert.

Du bist nicht machtlos. Auch wenn du nicht jede Preisänderung verhindern kannst, kannst du bewusst einkaufen:

Und vor allem: Sprich mit anderen darüber. Je mehr Konsumenten über Shrinkflation Bescheid wissen, desto schwerer wird es für Hersteller, diese Taktik erfolgreich einzusetzen.

Shrinkflation ist ein leiser, aber wirkungsvoller Trick und viele merken ihn erst, wenn es längst zu spät ist. Umso wichtiger ist es, genau hinzuschauen. Denn du hast ein Recht auf ehrliche Produkte und klare Preise. Wenn du aufmerksam bleibst, Vergleichspreise nutzt und dich informierst, kannst du Shrinkflation entlarven und beim Einkaufen klügere Entscheidungen treffen.